Structure of the ripple phase of phospholipid multibilayers

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  1. Obtenir@CNRC : Structure of the ripple phase of phospholipid multibilayers (Ouvre dans une nouvelle fenêtre)
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TypeArticle
Titre de la revuePhysical Review E
Volume68
Pages31710–; nbre. de pages : 1
RésuméWe present electron density maps (EDMs) of the ripple phase formed by phosphorylcholine lipids such as dimyristoyl phosphatidylcholine (DMPC), palmitoyl-oleoyl phosphatidylcholine (POPC), dihexadecyl phosphatidylcholine, and dilauroyl phosphatidylcholine (DLPC). With the exception of DLPC, the rippled bilayers have a sawtooth shape in all the systems, with one arm being almost twice as long as the other. For DMPC and POPC bilayers, EDMs have been obtained at different temperatures at a fixed relative humidity, and the overall shape of the ripples and the ratio of the lengths of the two arms are found to be insensitive to temperature. EDMs of all the systems with saturated hydrocarbon chains suggest the existence of a mean chain tilt along the ripple wave vector. In the literature it is generally assumed that the asymmetry of the rippled bilayers (absence of a mirror plane normal to the ripple wave vector) arises from a sawtoothlike height profile. However, in the case of DLPC, the height profile is found to be almost symmetric and the asymmetry results mainly from different bilayer thicknesses in the two arms of the ripple. We also present EDMs of the metastable ripple phase of dipalmitoyl phosphatidylcholine, formed on cooling from the Lalpha phase.
Date de publication
Lienhttp://adsabs.harvard.edu/abs/2003PhRvE..68c1710S
AffiliationConseil national de recherches Canada; Centre canadien de faisceaux de neutrons du CNRC
Publications évaluées par des pairsNon
Numéro NPARC12338440
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Identificateur de l’enregistrement1f1d4a0c-9147-49f8-b96e-45d564fd8111
Enregistrement créé2009-09-10
Enregistrement modifié2016-05-09
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